Santri Daarul Mutaalimin Semangat Mengikuti Pembinaan dan Pelatihan Dari Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Bogor

Selengkapnya klik link

Detik24jam.com – Tanjungsari Botim | Lagi lagi Ponpes Daarul Mutaalimin membuat terobosan baru untuk menambah kemampuan dan keterampilan para santrinya selain tugas pokok santri yang menimba ilmu agama.

Kali ini pengasuh sekaligus pemilik pondok pesantren Daarul Mutaalimin Ustad Syahdan Mujib berkolaborasi dengan pihak Dinas  perikanan peternakan kabupaten Bogor dalam keterampilan membuat panganan yang berbahan baku dari ikan, seperti Bakso ikan – Kerupuk dari kulit ikan Lele dan berbagai makanan olahan lainnya yang berbahan baku Daging ikan pada Rabu 14 Mei 2025 di pondok pesantren Daarul Mutaalimin.

Hadir dari pihak Dinas perikanan dan peternakan Kabupaten Bogor – Lili Nus Chalimah sebagai ketua tim pengolahan dan bina mutu bidang penguatan daya saing produk perikanan Dinas perikanan dan peternakan kabupaten Bogor – Kapolsek Tanjungsari IPTU. Agung SH – Kasi Ekbang Kecamatan Tanjungsari Sugiat Syarif S,Ap.

Kegiatan tersebut melibatkan lebih dari 50 orang santriawan dan santriwati termasuk warga termasuk Ibu – Ibu Paud sekitar ponpes.

Ustad Syahdan Mujib yang turut mengikuti kegiatan bersama santrinya mengungkapkan- Kegiatan ini merupakan hasil kolaborasi (Kerjasama) ponpes Daarul Mutaalimin dengan pihak Dinas perikanan peternakan kabupaten Bogor, yang mana kegiatan ini merupakan kegiatan tambahan ilmu pengetahuan, keterampilan dalam meningkatkan sumber daya manusia (SDM) yang siap tampil , berdayaguna baik sebagai lulusan santri yang siap dalam berbagai kondisi dalam artian siap memberikan pencerahan secara Religious (Agama) maupun bidang usaha.”Ungkapnya.

“Karena lanjutan Syahdan Mujib- Kami punya visi dan misi bahwa generasi bangsa kedepan harus berdaya saing bukan hanya dalam ilmu Agama Islam namun dalam ilmu pengetahuan Formal termasuk kreatifitas dalam berusaha, seperti hari ini Alhamdulillah dari Dinas  perikanan dan peternakan bisa memberikan ilmu untuk para santri kami. Mudah – mudahan ini akan menjadi bekal para santri ketika selesai mondok di Daarul Mutaalimin. Karena tidak semua selesai mesantren jadi ustad, kiyai yang langsung bisa menjalankan ilmunya menjadi penceramah misalnya, maka dari itu kami berinisiatif ber elaborasi dengan pihak pihak lain intinya demi kebaikan dan kemaslahatan , jaman ini sudah berbeda semua serba canggih semua sebagai ilmu pengetahuan, harapannya tentu generasi bangsa ini harus handal, elegan dan berahlakul Qarimah.” Ujar Ustad Syahdan Mujib dilokasi.

Senada dengan ustad Syahdan Mujib ketua tim pengolahan bina mutu bidang penguatan daya saing Dinas perikanan peternakan (Diskanak) kabupaten Bogor – Lili Nus Chalimah menuturkan kepada awak media yang meliput kegiatan – Kegiatan ini merupakan program dari Dinas peternakan dan perikanan kabupaten Bogor yang pada dasarnya untuk, meningkatkan mutu dan kualitas sekaligus kuantitas produk dari Dinas perikanan peternakan, utamanya dibidang panganan olahan yang higienis dan berdaya saing berbahan baku ikan.”Ujar Nus Chalimah biasa disapa.

Untuk di ponpes mungkin baru beberapa ponpes di kabupaten Bogor yang menjadi pengembangan keterampilan dibidang kalau saya boleh katakan bidang Tata boga (Kuliner) Dinas peternakan perikanan kabupaten Bogor salah satunya pondok pesantren Daarul Mutaalimin ini.

,”Kami sangat apresiasi antusiasme para santri juga warga masyarakat sekitar ponpes yang begitu semangat mengikuti kegiatan ini. Harapannya tentu apa yang kami berikan berupa ilmu pengetahuan ini bisa meningkatkan pengetahuan, keterampilan para santri dan berguna ketika mereka selesai mondok dan berada ditengah masyarakat.” Dan kami sangat senang dan apresiasi kepada bapak Ustad Syahdan Mujib yang begitu luar biasa dalam mengelaborasi kan ilmu agama dan pengetahuan Formal ini luar biasa, ini suatu bentuk kemajuan dalam melihat dan menyikapi kemajuan jaman, bukan berarti pondok pesantren harus lebih mengedepankan dari tugas pokok santri, tapi ini realistis dimana transformasi kemajuan teknologi yang semakin luar biasa tentu ini akan membuah satu peluang dimasa akan datang saya kira demikian inti dari kegiatan ini.”Pungkasnya.

|Marco